新手想開麻辣燙店,心里肯定有一堆問號。別慌!只要找對方法,跟著帽牌貨冒菜的路子走,開店沒那么難。
開店第一步得找個好位置。在學(xué)校門口、商業(yè)街、寫字樓附近,這些地方人多,吃飯的需求也大。
帽牌貨冒菜總部有專業(yè)團隊幫忙考察,分析哪里人流量大、競爭小,幫你選到合適的店面,省下不少精力。
味道是麻辣燙店的靈魂。帽牌貨冒菜的湯底配方超贊,用牛骨雞架搭配二十多種香料慢慢熬,不管是麻辣紅湯、香濃骨湯,還是酸爽番茄湯,都特別下飯。
總部會手把手教你熬湯、調(diào)配底料,就算之前沒下過廚,也能學(xué)會。而且食材由總部統(tǒng)一配送,新鮮又實惠,從脆嫩的毛肚到水靈靈的蔬菜,品質(zhì)都有保障。
店開起來了,還得會吆喝?,F(xiàn)在大家都愛刷手機,在抖音拍麻辣燙制作過程的視頻,展示食材現(xiàn)切、湯底現(xiàn)熬,看著就有食欲。
在美團、餓了么上搞滿減、套餐活動,吸引線上訂單。店里再推出會員制度,消費積分能換免費菜品,留住老顧客。只要用心經(jīng)營,新手也能把麻辣燙店做得紅紅火火。