不少人想開冒菜店，可又琢磨不透盈利點到底在哪。其實選對品牌、找對方法，帽牌貨冒菜的盈利點藏在經(jīng)營的方方面面。
菜品定價就是關(guān)鍵一環(huán)。帽牌貨冒菜葷素搭配豐富，從新鮮時蔬到優(yōu)質(zhì)肉類，都能滿足顧客需求。
店里按斤稱重計費，素菜價格親民，葷菜定價合理，人均消費十幾到三十塊，符合大眾消費水平。顧客看著自選的滿滿一盆冒菜，覺得實惠又過癮，愿意常來光顧。
控制成本也能增加利潤。帽牌貨冒菜有統(tǒng)一的食材配送體系，大批量采購降低了成本。而且標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，減少了食材浪費，每一分錢都花在刀刃上。
銷售模式也能帶來額外收益。除了堂食，外賣訂單也是重要盈利點。在美團、餓了么這些平臺上，推出滿減、套餐優(yōu)惠活動，下雨天或者工作日午休，訂單量蹭蹭上漲。
